Namen in cilj strokovne naloge:
V zadnjih letih so pri poljščinah in zelenjadnicah opaža vse več znakov pomanjkanja žvepla, kar lahko negativno vpliva na količino in kakovost pridelka. Ocenjuje se, da je bilanca žvepla v večjem delu Slovenije negativna ter da je na nekaterih zemljiščih že dosežena kritična raven, zaradi česar bo za zagotavljanje velikih in kakovostnih pridelkov potrebno redno gnojenje z žveplom. V Sloveniji trenutno nimajo izdelanih smernic za gnojenje z žveplom.
Namen naloge je preučevanje vpliva dodanega dušika in žvepla na razvoj, količino in predvsem na kakovostne parametre pšenice.
Rezultati strokovne naloge:
Na dveh sortah krušne pšenice so ovrednotili vpliv gnojenja na fenološke in morfološke značilnosti sort.
Žveplo
Rezultati poskusa so pokazali, da dodatek žvepla ni pomembno vplival na razvoj rastlin niti na pridelek obeh preučevanih sort pšenice. Dodatek žvepla je pokazal učinek na kakovost, predvsem vsebnost beljakovin se je rahlo povečala ob dodanih 40 kg/ha S. Ne glede na rezultate je bil učinek gnojenja z žveplom premajhen, da bi ekonomsko upravičil njegovo uporabo.
Dušik
Izmed preučevanih faktorjev je imel največji vpliv gnojenje z dušikom (N), a je bil ta vpliv bistveno večji pri sorti Vulkan kot pri Olimpiji. Sorta Vulkan je sorta s srednjim potencialom kakovosti in z zelo velikim potencialom za pridelek zrnja. S primernim gnojenjem se jo je lahko umestilo v kakovostni razred A, ob pridelkih preko 8 t, kar je za kmetovalca zelo ugodno. Nasprotno je sorta Olimpija zelo kakovostna, a tudi pri zelo intenzivni tehnologiji pridelave ni uspela preseči pridelka preko 6 t. Zanimivo je, da je sorta Olimpija kakovostni razred A dosegla že pri razmeroma nizkih odmerkih dušika, kar nakazuje na njeno sposobnost tvorjenja kakovostnega zrnja tudi v manj intenzivnih pridelovalnih razmerah.
Kontakti vodje javne službe v poljedelstvu:
- Ime in priimek vodje javne službe v poljedelstvu: dr. Aleš Kolmanič
- Institucija: Kmetijski inštitut Slovenije
- Naslov institucije: Hacquetova ulica 17
- E-naslov institucije: info@kis.si
- E-naslov vodje javne službe v poljedelstvu: ales.kolmanic@kis.si



