PPT predstavitev EIP projekta : Testiranje in selekcija govedi ženskega spola na genotip A2 beta kazeina za pripravo funkcionalnih mlečnih proizvodov višje dodane vrednosti
Projekt omogoča kmetijam, ki prodajajo mleko in mlečne izdelke lokalno, dodatne možnosti zaslužka ter nagovarja osveščene potrošnike. Izdelki iz A2-mleka predstavljajo alternativo za tiste, ki imajo težave s prebavo običajnega mleka. Ključni cilj je tudi vzpostavitev standarda in certificiranja za zagotavljanje kakovosti.
ključne besede: govedo, mleko, A2, intoleranca, alergije, dodana vrednost, mlečni proizvodi
Pripete datoteke
Podrobnosti
Vrsta datoteke
pdf
Verzija
Prenosi
358
Velikost datoteke
2.21 MB
Št. dokumentov
1
Datum nalaganja
20. februar, 2025
Nazadnje posodobljeno
20. februar, 2025
Tema
ŽIVINOREJA- Govedoreja
Deli gradivo na družbenih omrežjih
