Razvoj multimetode za ugotavljanje ostankov prepovedanih zdravil v živilih (ZAKLJUČNO POROČILO)

Zaključno poročilo o rezultatih opravljenega raziskovalnega dela na projektu v okviru ciljnega raziskovalnega programa (CRP) "Naša hrana, podeželje in naravni viri" v letu 2022.

Projekt je potekal v obdobju od 1.10.2022-30.9.2024.

Namen projekta je razvoj potrditvene multimetode za hkratno analizo prepovedanih veterinarskih zdravil iz skupine A6 v živilih živalskega izvora. Cilj je doseči stopnjo validacije, ki bo omogočala razširitev trenutnega akreditiranega obsega in uporabo metode kot učinkovito ter cenovno dostopno orodje za nadzor skladnosti živil pri ustreznih državnih organih.

Ključne besede: Ostanki v veterini prepovedanih snovi, živila, potrditvena LC-MS/MS metoda