Gradivo vsebuje utemeljitve za vključevanje ekoloških pridelkov oz. živil v gastronomsko ponudbo, postopek vključitve v certificiranje in določitev kritičnih točk pri kontroli eko gastronomije.
Pripravljeno je bilo v okviru javnega naročila JN 430-203/2022, "Aktivnosti za pospeševanje razvoja ekološkega kmetovanja v letu 2023", ki je financiran iz podnebnega sklada RS.
Drugo gradivo pripravljeno v okviru javnega naročila
Ključne besede: dopolnilne dejavnosti, ekološko kmetijstvo, razvoj podeželja, ekološki certifikat, gastronomija, turistična kmetija, nekmetijske dejavnosti.
Pripete datoteke
Podrobnosti
Vrsta datoteke
pptx
Verzija
Prenosi
125
Velikost datoteke
584.84 KB
Št. dokumentov
1
Datum nalaganja
23. oktober, 2023
Nazadnje posodobljeno
22. julij, 2024
Tema
Deli gradivo na družbenih omrežjih
