Namen raziskave:
Projekt izhaja iz potrebe slovenske semenarske pridelave česna in šalotke, ki se sooča z izjemno okuženostjo semenskega materiala slovenskih sort in vzpostavitvijo razvojno – raziskovalnega dela za permanentno odbiro in čiščenje semenskega materiala. Za vzpostavitev trajnostne vzdrževalne selekcije je, poleg povezanosti raziskovalno razvojnega sektorja s semenarskimi hišami in pridelovalci, ključen prenos znanja in izdelava tehnoloških navodil za nadaljnjo pridelavo. Ključni učinki projekta so, poleg kakovostnega semenskega materiala in vzpostavitve vzdrževalne selekcije, tudi promocija semenarstva in uporabe slovenskih sort semenskega materiala. S tem se projekt naslanja na veliko težavo sodobnega, tudi slovenskega kmetijstva, to je izjemna erozija lokalnih, domačih, avtohtonih in predvsem domačim razmeram prilagojenih sort kmetijskih rastlin, popularizaciji pridelave v segmentu ekološke pridelave in odpiranje novih zaposlitvenih priložnosti na podeželju.
Cilji raziskave:
- V okviru projekta bo pri vodilnemu partnerju zasnovana in vzpostavljena vzdrževalna selekcija slovenskih sort česna in nastavek za šalotko.
- Promocija slovenskih sort kmetijskih rastlin ter semenarstva kot visoko zahtevne kmetijske panoge s ciljem povečati semenarsko pridelavo v Sloveniji.
- S člani projekta bodo izdelana tehnološka navodila za semensko pridelavo česna in šalotke ter načrt trženja za izbrani semenski material.
- Prenesti znanje agrotehnologije semenske pridelave česna in šalotke na druga kmetijska gospodarstva, udeležence izobraževanj, v strokovno javnost
- Razvoj projektne sheme kakovosti in načrta trženja proizvodov
Rezultati:
Ključni dosežki vključujejo uspešno in vitro vzgojo brezvirusnih rastlin česna in šalotke ter izvedbo praktičnih preizkusov na partnerskih kmetijah. Raziskave so pokazale, da so najboljši rezultati pridelka doseženi pri sortah Red Sun, Rosa Lotte in Yellow Moon, kjer so pridelki na nepokritih površinah dosegli do 23,9 t/ha. Pri pokrivanju s protiinsektno mrežo je bil pridelek nekoliko nižji, a še vedno stabilen (do 20,9 t/ha), medtem ko so bili najnižji rezultati zabeleženi pri prekrivanju z vlakninasto kopreno. Projekt je prispeval tudi k izdelavi tehnološkega načrta in načrta trženja za pridelavo šalotke ter k razvoju projektne sheme kakovosti. Tekom projekta je uspešno potekal prenos znanja agrotehnologije semenske pridelave česna in šalotke na druga kmetijska gospodarstva, udeležence izobraževanj in strokovno javnost. Rezultati bodo pomembno prispevali k povečanju pridelave in ohranjanju slovenskih sort, izboljšanju kakovosti semenskega materiala ter razvoju trajnostnih praks v kmetijstvu.
Kontakt vodilnega partnerja:
- Institucija: Grm Novo mesto – Center biotehnike in turizma
- Naslov institucije: Žaucerjeva ulica 5, 1000 Ljubljana
- E-naslov institucije: 2domdoo@gmail.com
- Kontaktna oseba: Mateja Colarič Bajc
- Telefonska številka kontaktne osebe vodilnega partnerja: mateja.colaric@guest.arnes.si
Ostali projektni partnerji:
- Kmetijski inštitut Slovenije
- Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije
- Kmetija Rogelj
- KGZS, Kmetijsko gozdarski zavod Celje
- KGZS, Kmetijsko gozdarski zavod Novo mesto
- Šola za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje
- Amarant, Fanči Perdih s.p.
- Vrtnarstvo Imperl, Tomaž Imperl s.p.
- Kmetija Meško
- Kmetija Tovornik, Tovornik Milan
- Allium, zaposlitveni center, z.o.o., so.p.
- Ekokmetija Kasaš
- Kmetija Klančnik
Gradiva, ki so nastala tekom projekta:
Predstavitveni video – EIP česen in šalotka
Predstavitveni video – Rezultati projekta
